名廚奧利佛餐飲帝國崩潰 旗下餐廳遭接管

2019/05/21 20:36

〔即時新聞/綜合報導〕英國名廚傑米·奧利佛(Jamie Oliver)的連鎖餐飲帝國崩潰,今(21)日遭到接管。這將威脅到英國25個地方的餐廳員工,可能面臨失業。

綜合外媒報導,現年43歲的奧利佛因熱門烹飪節目而在英國及世界多地享有高知名度,他於2008年創立的義大利連鎖餐廳「Jamie's Italian」,以及Barbecoa、Jamie Oliver’s Diner和Fifteen,週二將被接管(administration)。

奧利佛在一份聲明中表示,「我對這一結果深感悲痛,感謝過去逾10年來投入心力的所有員工和我們的供應商」、「我有意識到這對每個受影響人的來說有多艱苦」。

接管程序將影響最多1300個職位。傑米‧奧利佛集團(The Jamie Oliver Group)已交由畢馬威會計師事務所(KPMG)進行清算。

奧利佛的餐飲帝國2年前就已碰到經營危機,他關閉「Jamie's Italian」一些分店和一間Barbecoa。2017年,他關閉最後一間Union Jacks餐廳,以及經營近10年的雜誌Jamie。

《BBC》指出,經營Jamie Oliver有限公司、Jamie Oliver Licensing Limited、國際餐館特許經營業務,以及Jamie's Italian International Limited的Jamie Oliver Holdings,將如常交易。

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英國名廚傑米·奧利佛(Jamie Oliver)的連鎖餐飲帝國崩潰。(歐新社)
英國名廚傑米·奧利佛於2008年創立的義大利連鎖餐廳「Jamie's Italian」今(21)日遭接管。(歐新社)

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