名廚奧利佛餐飲帝國崩潰 旗下餐廳遭接管

〔即時新聞／綜合報導〕英國名廚傑米·奧利佛（Jamie Oliver）的連鎖餐飲帝國崩潰，今（21）日遭到接管。這將威脅到英國25個地方的餐廳員工，可能面臨失業。

綜合外媒報導，現年43歲的奧利佛因熱門烹飪節目而在英國及世界多地享有高知名度，他於2008年創立的義大利連鎖餐廳「Jamie's Italian」，以及Barbecoa、Jamie Oliver’s Diner和Fifteen，週二將被接管（administration）。

奧利佛在一份聲明中表示，「我對這一結果深感悲痛，感謝過去逾10年來投入心力的所有員工和我們的供應商」、「我有意識到這對每個受影響人的來說有多艱苦」。

接管程序將影響最多1300個職位。傑米‧奧利佛集團（The Jamie Oliver Group）已交由畢馬威會計師事務所（KPMG）進行清算。

奧利佛的餐飲帝國2年前就已碰到經營危機，他關閉「Jamie's Italian」一些分店和一間Barbecoa。2017年，他關閉最後一間Union Jacks餐廳，以及經營近10年的雜誌Jamie。

《BBC》指出，經營Jamie Oliver有限公司、Jamie Oliver Licensing Limited、國際餐館特許經營業務，以及Jamie's Italian International Limited的Jamie Oliver Holdings，將如常交易。

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英國名廚傑米·奧利佛（Jamie Oliver）的連鎖餐飲帝國崩潰。（歐新社）

英國名廚傑米·奧利佛於2008年創立的義大利連鎖餐廳「Jamie's Italian」今（21）日遭接管。（歐新社）