晴時多雲

屏東皮蛋8萬顆進軍日本 物產集團1100間店鋪貨

2024/05/09 19:52

〔記者陳彥廷/屏東報導〕屏東縣農產品銷日再傳捷報,以生產鴨蛋加工品聞名的浤良食品參加今年3月初的東京食品展,獲得日本神戶物產集團青睞,談妥560箱皮蛋訂單,成功進軍日本,今天舉行「屏東蛋品外銷日本封櫃記者會」,縣長周春米到場祝賀說,今天先以8萬顆皮蛋進軍日本,今年全年上看200萬顆,透過食品展將屏東好物推廣到全世界。

浤良食品於1965年創立,曾發現人力檢測蛋殼裂縫要靠經驗,良率不易提高且在缺工潮下難負荷,1990年代即與各方研究單位合作,靠蛋殼敲擊後的聲波反應研發自動檢測機器,當時經過2年的研發順利降低鴨蛋不良率,後續再進行收音麥克風校正,將檢測準確度從80%調升到98%以上,不僅解決人力短缺,良率高更掌握了外銷的門票。

周春米說,屏東飼養81萬隻蛋鴨,每年生產1.8億顆鴨蛋,佔全台近半,是產量最多的縣市,其中,浤良食品不僅自己飼養,也和鴨農契作,目前縣內高達4成、約7600萬顆的鴨蛋是浤良食品所生產,皮蛋、鹹蛋聞名國內,多年來還外銷美國、加拿大、澳洲、新加坡、菲律賓及紐西蘭等18國,外銷產值達6500萬元,實力與成績有目共睹。

周春米說,首度進軍日本市場更是令人振奮,她回想起2023年率隊參加東京食品展時,浤良的產品已搏得好評,當時來品嘗皮蛋的日本民眾、業者絡繹不絕,她預感浤良的皮蛋應該會在日本爆紅,果然今年再訪東京食品展時,浤良就成功獲得在日本有1100間超市的神戶物產訂單。她也期待未來能達到200萬顆出貨量,讓世界看見屏東好物。

浤良食品股份有限公司總經理歐陵合說,縣長周春米率隊參加東京食品展,成為進軍日本契機,這次出口日本的皮蛋原料採用屏東在地國寶鴨生產的動福鴨蛋,蛋鴨以圈飼飼養且降低飼養密度,建立高生物安全的圍網,讓蛋鴨住得好、吃得好、睡得好,產出的鴨蛋自然就新鮮又健康,未來盼將屏東在地鴨蛋製品推銷到世界各國。

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浤良食品的產品已外銷多國,這次是首次外銷日本,今天舉辦「屏東蛋品外銷日本封櫃記者會」封櫃出發。(記者陳彥廷攝)

浤良食品的產品已外銷多國,這次是首次外銷日本,今天舉辦「屏東蛋品外銷日本封櫃記者會」封櫃出發。(記者陳彥廷攝)

浤良食品的蛋品外銷日本,封櫃出發。(記者陳彥廷攝)

浤良食品的蛋品外銷日本,封櫃出發。(記者陳彥廷攝)

浤良食品的皮蛋、鹹蛋聞名國內,也外銷多國。(記者陳彥廷攝)

浤良食品的皮蛋、鹹蛋聞名國內,也外銷多國。(記者陳彥廷攝)

浤良食品除自己所飼養的動福鴨,還有與多名在地鴨農契作。(記者陳彥廷攝)

浤良食品除自己所飼養的動福鴨,還有與多名在地鴨農契作。(記者陳彥廷攝)

浤良食品股份有限公司總經理歐陵合。(記者陳彥廷攝)

浤良食品股份有限公司總經理歐陵合。(記者陳彥廷攝)

浤良食品所飼養的動福鴨。(記者陳彥廷攝)

浤良食品所飼養的動福鴨。(記者陳彥廷攝)