中秋蝦趴吃辦桌！潮州神蝦「大燴炒」席開200桌 9/8開搶
〔記者陳彥廷／屏東報導〕潮州賽神蝦打開知名度，今年中秋節舉辦「大燴炒」活動，預計席開200桌，潮州鎮公所今天試菜，滿桌泰國蝦料理讓踩線團大呼過癮，鎮公所邀請民眾中秋連假來潮州大啖泰國蝦。
潮州是國內泰國蝦養殖重鎮，連年舉辦中秋活動，有別於以往的泰國蝦大會烤，今年改為辦桌，每桌有「鹽焗陶板泰國蝦」、「藥膳泰國蝦」、「糖醋檸檬泰國蝦」等3道泰國蝦為主的菜色，一桌總和達5台斤，加上還有其他的雞、魚、豬等，菜色澎湃。
潮州鎮公所指出，活動在中秋節連假的10月4日下午5點開始，地點在愛國路夜市旁停車場，9月8日上線開放認桌，每桌6000元，預計席開200桌，愛國路及吉星路會封路供停車，歡迎全國民眾來品嘗潮州特產。
潮州鎮公所說，泰國蝦是鎮內特色物產，每年的賽神蝦可說是盛大的地方活動，為了與愛國路夜市結合，互相炒熱拉抬，因此今年在愛國路夜市旁停車場舉辦。
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潮洲中秋神蝦大燴炒菜色超澎湃。（記者陳彥廷攝）
超澎湃的泰國蝦。（記者陳彥廷攝）
總舖師料理泰國蝦。（記者陳彥廷攝）
