高雄鴨肉店驚見「米奇」舔鴨 業者坦承影片屬實(民眾提供)
〔記者黃良傑/高雄報導〕有民眾於社群網站反映在高雄某餐飲店,發現老鼠舔鴨,並拍下瘋傳,高市衛生局表示未接獲民眾具體陳情,今(27)日接獲媒體反映後,立即派員前往現場查查核, 業者坦承影片內容屬實。
衛生局決定依據「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條規定:公共飲食場所之環境,不得有病媒或其出沒之痕跡,並應實施有效之防治措施。本案業者已違反「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條暨《食品安全衛生管理法》第47條規定,本局將對業者裁罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
原PO網友留言:「買飯巧遇主廚(意指老鼠)親自出來監督食材,保證新鮮 」,網友們看了無不表示噁心,憂心左營華夏路上這家賣鴨肉餐廳。
衛生局突擊現場稽查,業者坦承不諱,衛生局呼籲餐飲業者應設置有效防止病媒侵入之設施,此外,餐飲業均應落實防鼠3不措施:不讓鼠來、不讓鼠吃丶不讓鼠住。廚餘也應妥善處理加蓋,落實環境整頓,避免孳生鼠媒。並應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理,以維護消費者食的安全。
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