結合端節和食農教育 竹縣陸豐國小學童包粽初體驗
〔記者黃美珠/新竹報導〕週六就是端午節,新竹縣陸豐國小52名小朋友們,今天早上在師長規劃的食農教育課程中,隨著社區「阿娟姊」、竹東區農會家政班、四健會成員,一起拿起粽葉學著包粽子,蒸煮後除了自己品嘗,還送給在地養護之家的長輩們一起享用,體驗自己動手做分享的喜悅。
陸豐國小校長蔡桂榕說,該校今年躋身農糧署食米學園計畫學校之列,也把食米納入校訂特色課程~食農教育當中,所以今天在學校老師、社區媽媽、以及竹東農會等的協助下,結合即將來到的端午節,把全校52名小朋友分2梯次,輪流體驗包粽子。
一早,約莫8點40分,社區阿娟姊就到校指導小一到小三的學童們,就在該校共讀站前的走廊一起動手包粽子,第2梯次則由中高年級的小朋友們接手,包完後就立刻蒸煮。
蔡桂榕說,原定他們安排小朋友們親自把他們小手包出來的肉粽,送往在地的富林養護之家分享給在裡面安養的阿公、阿婆們,但是考慮近來COVID-19疫情逐漸加溫,為了保護長輩和自己,最後則由養護之家的代表到校代表受贈,也讓小朋友們學習雖然計畫趕不上變化,但是順勢而為也無不可的道理。