高雄四維行政中心餐廳員工配菜沒戴手套 4/26前若未改善罰6萬（衞生局提供）
〔記者黃良傑／高雄報導〕高雄市政府四維行政中心11樓餐廳被爆料，工作人員配菜未配戴手套，衛生局今天派人稽查，經查，遭質疑員工到職不足一個月，不熟規定，將手套戴於不同手配菜，所幸手部清潔無傷口，現場告誡需落實手部衛生管理SOP，另因未記錄冷凍冷藏溫度，也未提供食品從業人員健康檢查紀錄等缺失，要求業者限期26日前改善，否則開罰6萬元。
衞生局今天指出，四維行政中心11樓餐廳員工配餐時，均會先行消毒洗手，洗手後只作配餐工作，卻被錄影爆料，衞生局派人稽查發現業者未記錄冷凍、冷藏溫度，以及未提供食品從業人員健康檢查紀錄等缺失。
衞生局責令業者限期4月26日前改善，屆期還未改善，將依違反食安法處6萬元以上罰鍰；據了解，餐廳員工配餐時，均會先行消毒洗手，洗手後也只能進行配餐工作，影片中的工作人員到職不足一個月，因不熟規定將手套戴於不同手進行配菜，經查現場工作人員手部清潔無傷口，現場已告誡需落實手部衛生管理SOP，並需符合食品安全衛生相關規定，以維護食安與市民健康。
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高雄市四維行政中心餐廳被爆配菜未戴手套 ，衞生局派員稽查，若未在期限內改善，將開罰6萬元。（高雄市衞生局提供）
高雄市衞生局派員稽查。（高雄市衞生局提供）
高雄市衞生局派員稽查。（高雄市衞生局提供）
