「寶林」食物中毒受害13+1？ 薛瑞元揭追查兩方向

〔記者邱芷柔／台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」食物中毒案已有2人送醫不治，衛福部長薛瑞元今（28）日說明，目前接獲13例通報，另有台南通報案例待釐清，可能引起食物中毒的有三大類，一是微生物，如諾羅病毒、二是從食材而來的內生性毒素，如米酵菌酸、三是外面加進來的毒素，昨晚召開專家會議，專家認為第一類的可能性低，因此追查會往「毒素、人為」兩方向著手。

薛瑞元今天出席立法院社會福利及衛生環境委員會，會前接受媒體聯訪被問及輿論關注的「寶林茶室」案，薛瑞元說，目前累計接獲13案通報，昨天又多一件來自台南的病人，也曾到台北「寶林茶室」用餐，吃了粿條後有症狀後就醫，出院後堅持回台南，目前仍在釐清。

薛瑞元說明，專家會議主要做資料彙整，臨床照護醫師、毒物專家、環境部化學局、法務部法醫研究所等相關單位一起討論。食物中毒大慨可分為微生物、食材內生性毒素、人為因素，專家認為微生物的可能性較低，因此目前主要朝後兩項調查。

薛瑞元說，毒素有很多可能，其中被認為可能性高的「米酵菌酸」因缺乏檢驗必備的「標準品」，目前已向國外訂購，到貨後就能進行檢驗；此外也「不排除人為下毒」，這部分由檢調調查中。

對於媒體追問會不會覺得地方衛生局檢驗動作太慢？薛瑞元說，一開始有實務中毒案子通報後，第一時間就是到場所做基本檢測，一般食物中毒以微生物的可能性較大，因此對人員、食物、環境採檢，北市也是這樣按表操課做，但後來有案子進來，就發現過程不太一樣，發現病患從開始症狀嘔吐、到肝腎衰竭時間相當短，多是在12小時內發生，跟平常的食物中毒不一樣，因此衛福部也很警覺，食藥署陸續接到案子後，就聯合疾管署等專家一起介入調查。

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衛福部部長薛瑞元今出席立法院衛環委員會，會前受訪說明寶來茶室中毒案，目前接獲13例通報、並有1例來自台南的個案仍待釐清，此案追查會往「毒素、人為」兩方向著手。（記者廖振輝攝）