走省道買魚貨！ 台61線3處休息站推出優質國產水產品專賣區

〔記者黃美珠／新竹報導〕公路局省道台61線新竹縣新豐休息站啟用短短1年4個月，來客數卻已經破53萬人次，農業部漁業署和中華民國全國漁會看到這個商機，今天早上在新豐休息站由新任署長王茂城、全國漁會總幹事林啟滄等共同宣布，在台61線全國3個休息站的全家便利店設立優質國產水產品專賣區，全家便利店還可提供店到店的配送服務。

漁業署長王茂城為了替這個便利消費者的利多宣傳，今天特別跟全國漁會總幹事林啟滄帶領大家一起提著籃子到店採買後，現場在主廚指導下，利用國產水產所做的「呷趟海總匯鍋」烹煮火鍋，還有烏魚米粉湯讓在場者試吃。

2人隨後也邀請休息站的地主、新竹縣新豐鄉長徐煒傑跟「房東代表」、交通部公路局北區養護工程分局副局長黃秋揚等，一起號召全國鄉親出遊走台61線，多多到61線上的竹縣新豐、台中大安、以及雲林口湖休息站支持優質國產水產品。

王茂城說，漁業署未來將從過去做好漁業管理的年代，跨入提升國產優質水產品、提高市場競爭力並開創良好通路的領域，服務的對象不僅是漁民，就連加工廠和出口業者，乃至整個產業鏈都是，希望能開發更多元和精緻的產品給消費者享用。

其次，因應食安，漁業署未來會更強調輔導各漁會從捕撈、加工到運輸，都要做好冷鏈系統，並加強輔導生產端善盡友善生態和環境的責任。

他並以台灣魚翅為例說，台灣魚翅是在漁業署嚴格法律管控下所生產的，只要是瀕危和保育類的鯊魚絕對不用。台灣魚翅也絕非來自割鰭棄生，而是全魚使用「整條魚都會捕撈回來」。

另外因應小家庭和消費型態的轉變，當前國產水產品不僅可以條凍，也能分切、做成魚片等各式加工品、休閒食品等，非常便利食用。

王茂城希望未來國產的優質水產品不只是進軍國道、省道，也希望在各縣市、風景區景點都有據點，把全國39個區漁會的特色產品都集中展售，嘉惠漁民也便利消費者選購。

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一大鍋鮮美的國產水產，在冬天用來煮火鍋，最是讓人食指大動。（記者黃美珠攝）

漁業署推廣國產優質水產品，進軍國道後，即日起也在台61線的省道休息站設專賣區。（記者黃美珠攝）

注重食安，強調生產履歷也是國產水產品的特色之一。（記者黃美珠攝）

漁業署長王茂城宣布，繼國道之後，國產優質水產品即日起也進軍在省道台61線3個休息站內設區專賣。（記者黃美珠攝）

漁業署長王茂城（右2）、中華民國全國漁會總幹事林啟滄（左2）跟新竹區漁會總幹事童錦杰（右1）、澎湖區漁會主任顏德福（左1）一起告訴大家，全國優質國產水產品在台61線3個休息站都買得到。（記者黃美珠攝）

漁業署長王茂城（中）、全國漁會總幹事林啟滄把從全家便利店買到的國產優質水產品當場下鍋示範烹煮成火鍋。（記者黃美珠攝）

漁業署長王茂城說，國產優質水產品除了條凍，也開發很多如他手上的休閒食品。（記者黃美珠攝）