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方樑生收藏硘仔30年 瓷盤創作保存珍貴台灣文化

2018/02/18 07:30

〔記者王姝琇/台南報導〕「硘仔(音同hui-a)」,是台語對陶瓷器的統稱,它不僅只是生活器皿,更承載不同年代的鄉土民情與生活記憶。知名收藏家方樑生,長達30年收藏、研究、出書記錄,近年更投入創作瓷盤彩釉彩繪,並結合台語「七字仔四句聯」題字,記錄台灣硘仔的背景故事,讓更多人看見台灣硘仔之美。

生於嘉義布袋,紡織業退休的方樑生,30多年前即迷上台灣古早碗盤,並開啟收藏、研究、欣賞,進而投入創作的歷程,2001年自費出版的《台灣之硘-生活的點滴 盤仔豆油碟》,更被視為收集古早碗盤入門必備書籍。

方樑生會興起收藏硘仔,其實是想典藏兒時記憶中的古樸生活,他說:「令人懷念的手工碗盤,也許做工粗糙,但深藏著無可替代、古樸淡雅的風情。民國70年代後,機械大量生產陶瓷或塑膠器皿,『阿嬤時代』的硘仔也逐漸消失。當時一心想要完整記錄台灣陶藝文化,就撩下去啊!」

方樑生因此造訪各大窯場,透過尋訪、探索和比對各地陶瓷藝品特色,方樑生歸納出台灣本土陶瓷器產地的區別與年代劃分,也研究硘仔在舊時代生活上的意義,「光是傳統婚嫁就說不完,代表『連招生子』的蓮蕉盆仔、『花開五壺』的五梅壺等;還有硘仔相關的補釘職業,古早人很勤儉,碗盤破了捨不得丟就用補的。」

近年來,方樑生從收藏、研究轉而投身創作,將他30年來研究台灣硘仔及相關故事,以釉彩畫於瓷盤上,之後更將創作主題擴展至台灣鄉土文化,如廟宇、民俗及台灣特產等,以硘仔創作記錄老硘仔的過去,也用硘仔創作記錄更多台灣鄉土文化,並以台語「七字四句聯」題字,將圖畫背景故事描寫得栩栩如生,透過口語朗讀饒富趣味的詩文讓人倍感親切。

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