運動後補充能量 選和風雞胸肉pizza就對

2018/06/07 17:00

新聞連結:http://playing.ltn.com.tw/article/9891

健身者運動後到底該怎麼吃,才能真正補充到需要的營養?營養師孫語霙建議,運動完30分鐘內,可以吃1份碳水化合物(例如:穀物、水果)和蛋白質的比例約為3:1,且熱量小於300大卡的點心。因碳水化合物能刺激胰島素分泌,讓胰島素促進蛋白質吸收,進而合成肌肉。這道和風雞胸肉pizza以富含優質蛋白質且脂肪含量低的雞胸肉,搭配清爽配料,並以低脂起司片取代焗烤乳酪絲減少油脂吸收,是一道能輕鬆完成又適合運動後吃的簡易小點。

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